About the Tour

Dopo il grande evento Chef Awards 2017, dove protagonista è stata l’oggettività delle recensioni on-line, il percorso continua con l’Italian Tour: un viaggio alla scoperta dei migliori ristoranti italiani.
Nasce un nuovo percorso che ci porterà in tutta Italia, alla ricerca delle eccellenze gastronomiche del Bel Paese. Un’opportunità per promuovere e far conoscere da vicino la cucina, lo Chef e la storia di ciascun ristorante, attraverso la creazione della “ricetta” dedicata ad Italian Tour, basata sull’autenticità della tradizione, dei prodotti locali e del territorio.

TRASPARENZA , CONOSCENZA , FUTURO saranno i principi portanti del percorso, perchè per noi la cucina è una cosa seria!

Partner ufficiale dell'iniziativa Aston Martin Milano, ed è proprio dalla città meneghina il 23 Ottobre che partirà il Tour con la prima tappa.VEDI REGOLAMENTO

Tappe del Tour

  • 23Ottobre

    Ristorante da Glauco

    • 23 Ottobre 2017 ore 20:00
    • via Achille Maiocchi, 29 Milano
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  • 23Novembre

    Locanda Belvedere

    • 23 Novembre 2017 ore 20:00
    • Località Pratola 86070 – Rocchetta a Volturno (IS) Fraz. Castelnuovo al Volturno
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  • 24Novembre

    Ristorante Cavallini

    • 24 Novembre 2017 ore 20:00
    • VIALE BIGIOLI, 47 SAN SEVERINO MARCHE (MC)
    FOTO GALLERY
  • 20Febbraio

    Ristorante Antica Moka

    • 20 Febbraio 2018 ore 20:00
    • Via Emilia Est, 1496, 41126 Modena MO
    STAY TUNED
  • 7Marzo

    Ristorante Agriturismo La Capuccina

    • 7 Marzo dalle h. 20.00
    • Strada Capuccina, 7, 28060 Cureggio NO
    STAY TUNED
  • 23Marzo

    Ristorante da Gigi

    • 23 Marzo dalle h. 20.00
    • P.za IV Novembre, 4, 23832 Crandola Valsassina LC
    STAY TUNED
  • 5Aprile

    Ristorante La Sale dei Grappoli del Castello di Banfi

    • 5 Aprile 2018 ore 20:00
    • Poggio alle Mura 53024 Montalcino (Siena)
    STAY TUNED
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Chef actors

Conosciamo meglio i Protagonisti

  • Chef Luca Gragnano

    • Ristorante da Glauco

  • Chi sarà il prossimo Chef?

    • A breve vi sveleremo il prossimo nominativo

 

10 puntate evento trasmesse sulla pagina social di Chef Awards da Ottobre a Maggio 2018, che daranno spazio ai veri protagonisti del tour: i nostri Chef!

L’ evento rimane il miglior social che esista.

Attraverso il suo video messaggio, conosciamo meglio Luca Gragnano, chef protagonista della prima tappa del tour.

Biografie Chef

Carlo Maglia – Ristorante da Gigi

  Gen 31, 2018     Italian Tour

La cucina del ristorante Da Gigi dalle tipiche radici lombarde, porta i sapori di montagna e di bosco in ogni piatto, attraverso tecnica e creatività, esaltando erbe selvatiche, bacche e radici, abbinate a prodotti di grande qualità. Una cucina moderna dallo spirito giovane che si rinnova costantemente. BIOGRAFIA CHEF Lo chef Carlo Maglia nasce nel 1964 a Lezzeno, e fin dalla giovane speri...

Gianluca Zanetta – Ristorante Agriturismo La Capuccina

  Gen 31, 2018     Italian Tour

Materie prime di qualità a k0 e una cucina ricca di sapori autentici: è questo il segreto dello Chef e Patron Gianluca Zanetta. Non un semplice Agriturismo, ma un luogo dove la tradizione sposa l’ospitalità....

Luca Gragnano – Ristorante Glauco Seafood Restaurant

  Set 24, 2017     Italian Tour

Nel cuore di Milano, lo Chef rivelazione Luca Gragnano propone una curata cucina di mare, dove i sapori e i profumi si trasformano in piatti semplici ma innovativi allo stesso tempo. BIOGRAFIA CHEF Un amore per la cucina che lo ho portato a vivere esperienze lavorative in tutta Europa : da Londra a Zurigo, per poi consolidare la sua maturità professionale a Milano, in uno dei migliori ...

Luca Cavallini – Ristorante Cavallini

  Set 24, 2017     Italian Tour

Amanti della tradizione, lo Chef Luca Cavallini insieme al fratello Simone “ Sommellier”, affiancano ai piatti e ai sapori tipici marchigiani l’essenza e l’autenticità delle materie prime. BIOGRAFIA CHEF I fratelli Cavallini mantengono alta la “reputazione” di miglior Chef Bio , riscuotendo molto successo sia tra gli amanti della tradizione che tra il pubblico gourmet. Lo Che...

Stefano Rufo – Locanda Belvedere

  Set 24, 2017     Italian Tour

Lo Chef Stefano Rufo, Patron e Sommelier della Locanda Belvedere, nonché vincitore alla finale de " La prova del cuoco ", regala ai suoi ospiti una cucina basata su ingredienti della tradizione molisana, rivisitata in chiave moderna. BIOGRAFIA CHEF Talentuoso Chef molisano, dopo un importante percorso di crescita internazionale, nel 2007 torna nella sua terra di origine e realizza il suo ...

Anna Maria Barbieri – Antica Moka

  Set 24, 2017     Italian Tour

Ci ha fatto emozionare sul palco di Chef Awards, trasmettendo tutta la sua passione per la cucina. Storia e passione, una manciata di genuinità, un pizzico di eleganza, bontà nei cibi … è questa la cucina di Anna Maria, radicata nel territorio e nel cuore della tradizione emiliana. BIOGRAFIA CHEF Anna Maria Barbieri Chef dell’ Antica Moka, ristorante le cui radici affondano nei ...

Domenico Francone – Sala dei Grappoli

  Set 24, 2017     Italian Tour

Nella suggestiva cornice delle colline senesi, lo Chef Domenico Francone propone una cucina gourmet autentica della tradizione toscana, sapientemente rivisitata con originalità. BIOGRAFIA CHEF Chef di origini baresi, il giovane Domenico Francone è cresciuto in una famiglia con una forte tradizione culinaria e fin da giovanissimo ha fatto esperienze in diverse cucine, sia in Italia che all...

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